Kirameki Snow Sugar

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茄子料理

Posted on 2006/06/22 木曜日 - 23:30:16 (12年以上前)

Nasu先日、でっかい茄子を買ってきたので、今日はこれを どうにかして 食べることにした。 なお、山葵は大きさ比較用。(むふ)

買ってきたのはいいが、どう料理するかまでは考えてなかった(あれ)ので、(月猫団)月猫チャット で聞いてみたところ、

★あかりん★の発言: ミートソースとかと絡めて茄子ミートそーすパスター(謎)
ぽむにゃんの発言: 略して、みそっぱ!
ぽむにゃんの発言: うまそーだ
Fuku-nyanの発言: みそっぱー やってみるか
★あかりん★の発言: おおー
ぽむにゃんの発言: がんばー

てことで、それに決定!(ひょえ)
まずは、てきとーな大きさに切って、フライパンで炒める
Yaku

火が通ったあたりで、ミートソースを投入
with meat sauce

パスタと合わせる予定でしたが、茄子の量が多かったのと、別鍋でゆでるのが面倒だった(ひょえ) ので、イタリアのスナック菓子をつけあわせにしてごまかす。
Misoppa ready

みそっぱー、完成!
ちょっと味が薄かったのですが、黒胡椒を振りかけたらいい感じになりました(すき)

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